Dondurmalı İrmik Helva Tarifi

Dondurmalı İrmik Helva Tarifi


Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi için Malzemeler :

 irmik(500 GR)
 ayçiçek yağı(1 su bardağı)
 şeker(4 su bardağı)
Dolmalık fıstık
1 litrelik bir sütten 1 su bardağı eksilmiş süt
 kaşığı tereyağ(2 yemek)

Helva İçi için;
Maraş Dondurması

Helva üzeri süs için;
Çikolata sosu

Hazırlanışı

Sizlere bugün ki helva tarifi ‘nde Dondurmalı İrmik Helvasını anlatacağım.
Öncelikle küçük bir tencere alın elinize,bu tencereye sütü ve şekeri koyun.Şeker eriyene kadar normal ateş üzerinde sütü iyice karıştırın.Şeker eridikten sonra tenceremizi ocaktan alıyoruz.Ayrı bir tencereye tereyağını koyuyoruz ve içine fısrıklarımızı ekliyip,bir tahta kaşık yardımıyla irmikler ve fıstıklar koyulaşıncaya kadar iyice kavuruyoruz.İrmikler rengini aldıktan sonra sütümüzü içine ilave ediyoruz.İrmikler eklediğimiz sütü emene kadar kısık ateş üzerinde pişiriyoruz.

Sütü emdikten sonra tenceremizi ocaktan alıp 1-2 kez karıştırıyoruz ve tenceremizin kapağını kapatarak 10-15 dakka bekleyip  helvamızın kendine gelmesini bekliyoruz.Isınmış Küçük bir kase yardımıyla kendine gelen helvamızdan bir kaç kaşık alıp kasenin içine ekliyoruz ve kasenin yanlarına doğru bastırarak helvanın ortasında bir çukur meydana getiriyoruz.Açtığımız bu çukura maraş dondurmamızı koyuyoruz ve üzerini irmikle kapatıyoruz.Son olarak kasemizi servis tabağına koyup şık bir sunum gerçekleştiriyoruz.


Sizde Düşüncelerinizi Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>