Un Helvası Tarifi

Un Helvası Tarifi

Un Helvası Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:


 Tereyağı(250 gr)

 Un(2 su bardağı)

 Süt(2,5 su bardağı)

 Toz şeker(1,5 su bardağı)

 Vanilya(1 paket)

Hazırlanışı

Helvalar arasında yine çok sevilen bir helva tarifi ‘yle daha sizlerle birlikteyiz.Tarifimize hemen geçecek olursak hemen bir tencere alıyoruz elimize ve kısık ateşte tencereye koyduğumuz tereyağını ve unu 1 saat boyunca kavuruyoruz.1 saatin yarısında un hafif sıvılaşmaya başlıyor o zaman daha da bir asılıyorsunuz kepçenin sapına 1 saati doldurması gerekiyor çünkü.Unun rengi hafif koyulaşmaya başladıktan sonra sütümüzü ekleyebiliriz.Yanlız hazırladığımız un ve yağ karışımının tenceremize yapışmamasına dikkat ediyoruz.Un kavrula dururken başka bir kaba süt ve vanilyayı koyuyoruz,içine toz şekerimizide ekleyip şeker eriyinceye kadar iyice karıştırıyoruz.Un kavrulduktan sonra hazırladığımız şeker karışımını unumuzun üzerine döküyoruz ve ocağımızın altını un sütü çekene kadar biraz daha açıyoruz.Un sütü çekene kadar helvamızı kepçe kaşığıyla karıştırıyoruz.Helva katılaşınca ocağımızın altını kapatıp helvanın demlenmesini bekliyoruz.İşlem tamamlandıktan sonra kaşık yardımıyla servis tabağına alara servis edebiliriz.Afiyetle yemeniz dileğiyle…

 


Sizde Düşüncelerinizi Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>